Espumante Moscatel Rosé San Martin 660ml - Panizzon
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R$ 29,90
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Os vinhos San Martin têm como característica o amor que a família Panizzon tem por onde ela iniciou a sua trajetória de sucesso, San Martin é o nome da Capela onde a Vinícola Panizzon está sediada no interior de Flores da Cunha desde 1960.
O Espumante San Martin Moscatel Rosé, elaborado 95% de uva Moscato e 5% de uva Ancellotta, é produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio e após são misturadas as duas variedades de uva. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de preção com temperatura controlada de 16°C e leveduras selecionadas.
Notas sensoriais:
Visual:
Límpido, brilhante com tonalidade levemente rosada.
Perlagem:
Fina intensa, persistente e uma ótima formação de coroa.
Aroma:
Notas que remetem a frutas como cereja, maçã e morango.
Gustativo:
Leve, doce, refrescante ao paladar.
Temperatura de consumo:
4 a 6°C
Graduação alcoólica:
7,5% Vol.
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